O processo de secagem é uma etapa crucial na produção de caixas de ovos, garantindo que elas alcancem a resistência e durabilidade necessárias. Existem vários métodos de secagem empregados na indústria, cada um com seu próprio conjunto de vantagens e desvantagens.
1. Secagem ao Sol:
A secagem ao sol envolve colocar bandejas de ovos moldados em bandejas (feitas de bambu ou metal galvanizado) e colocá-las em prateleiras de secagem. Essa configuração é então movida para uma área aberta, permitindo que as bandejas sequem através da exposição à luz solar e ao fluxo de ar natural. Embora este método não exija energia, exige mais mão de obra e ocupa um espaço significativo.
- Vantagens: Sem necessidade de energia, reduzindo os custos de produção.
- Desvantagens: Mais intensivo em mão de obra, requer espaço significativo, dependente do clima.
2. Câmaras de Secagem:
Nas câmaras de secagem, as bandejas moldadas são colocadas em bandejas galvanizadas e movidas para as câmaras de secagem. Depois de meia hora de cozimento, as bandejas estão secas. As câmaras podem conter de 10 a 12 carrinhos, cada um carregando de 90 a 100 bandejas. Este método garante uma produção consistente em diversas condições climáticas, mas requer mais mão de obra.
- Vantagens: A produção continua em clima ventoso ou chuvoso, ocupa menos espaço.
- Desvantagens: Requer maior aporte de mão de obra.
3. Secagem em Tijolo:
Para a secagem dos tijolos, as bandejas passam por um túnel de secagem por 15 minutos a temperaturas de 180-200 graus. O comprimento de secagem é normalmente de 40 a 70 metros e vários combustíveis como carvão, madeira, gás natural ou diesel podem ser usados. Embora os custos de construção sejam mais baixos, tem uma área ocupada maior e despesas de secagem mais elevadas.
- Vantagens: Custos de construção mais baixos para secagem em múltiplas camadas, potencial para automação.
- Desvantagens: Grande espaço ocupado, custos de secagem mais altos.
4. Secagem em Múltiplas Camadas:
Na secagem multicamadas, as bandejas são transportadas através de uma câmara de secagem com seis camadas. Após 25 minutos de secagem a 180-200 graus, as bandejas saem pela extremidade inferior. A câmara, medindo 18 metros de comprimento e seis camadas de altura, ocupa pouco espaço, consumo eficiente de energia e alta automação. Porém, o investimento inicial é maior.
- Vantagens: Pequeno espaço ocupado, consumo de energia eficiente, alto nível de automação.
- Desvantagens: O investimento inicial é relativamente mais alto.
Conclusão
Concluindo, a escolha do método de secagem depende de fatores como considerações de custo, espaço disponível e nível desejado de automação. Cada método tem suas próprias vantagens e desvantagens, e avaliaremos cuidadosamente as necessidades e restrições específicas de nossos clientes para determinar a abordagem de secagem mais adequada para a produção de bandejas para ovos.