The drying process is a crucial step in the production of egg trays, ensuring they achieve the required strength and durability. There are several drying methods employed in the industry, each with its own set of advantages and disadvantages.
1. Sun Drying:
A secagem ao sol envolve colocar bandejas de ovos moldados em bandejas (feitas de bambu ou metal galvanizado) e colocá-las em prateleiras de secagem. Essa configuração é então movida para uma área aberta, permitindo que as bandejas sequem através da exposição à luz solar e ao fluxo de ar natural. Embora este método não exija energia, exige mais mão de obra e ocupa um espaço significativo.
- Advantages: No energy requirement, reducing production costs.
- Disadvantages: More labor-intensive, requires significant space, weather-dependent.
2. Drying Chambers:
Nas câmaras de secagem, as bandejas moldadas são colocadas em bandejas galvanizadas e movidas para as câmaras de secagem. Depois de meia hora de cozimento, as bandejas estão secas. As câmaras podem conter de 10 a 12 carrinhos, cada um carregando de 90 a 100 bandejas. Este método garante uma produção consistente em diversas condições climáticas, mas requer mais mão de obra.
- Advantages: Production continues in windy or rainy weather, occupies less space.
- Disadvantages: Requires larger manpower input.
3. Brick Drying:
Para a secagem dos tijolos, as bandejas passam por um túnel de secagem por 15 minutos a temperaturas de 180-200 graus. O comprimento de secagem é normalmente de 40 a 70 metros e vários combustíveis como carvão, madeira, gás natural ou diesel podem ser usados. Embora os custos de construção sejam mais baixos, tem uma área ocupada maior e despesas de secagem mais elevadas.
- Advantages: Lower construction costs for multi-layer drying, potential for automation.
- Disadvantages: Large footprint, higher drying costs.
4. Multi-Layer Drying:
Na secagem multicamadas, as bandejas são transportadas através de uma câmara de secagem com seis camadas. Após 25 minutos de secagem a 180-200 graus, as bandejas saem pela extremidade inferior. A câmara, medindo 18 metros de comprimento e seis camadas de altura, ocupa pouco espaço, consumo eficiente de energia e alta automação. Porém, o investimento inicial é maior.
- Advantages: Small footprint, efficient energy consumption, high level of automation.
- Disadvantages: Initial investment is relatively higher.
Conclusão
Concluindo, a escolha do método de secagem depende de fatores como considerações de custo, espaço disponível e nível desejado de automação. Cada método tem suas próprias vantagens e desvantagens, e avaliaremos cuidadosamente as necessidades e restrições específicas de nossos clientes para determinar a abordagem de secagem mais adequada para a produção de bandejas para ovos.